鮨屋の玉

2023年09月29日

鮨屋に行き「玉」を頼めばその店の

 

実力が分かるは、遠い江戸時代のことで、

 

卵や砂糖が貴重だった頃の話しだそうです

 

最近は卵焼きは外注の店も多いようですが、

 

やっぱりそれぞれの鮨屋の味を楽しみたいものです

 

ちなみに私は超甘めが好きですと言っても、

 

知らんがなって感じですよね！！笑

玉