新子&シンコ
2024年03月15日
新子&シンコ巻き
あっさりしていてかなり美味しい
今が旬の新子を酢飯ではなく
白飯に巻いて食べると毎年、
春の訪れを感じます。
一緒に巻く漬物のシンコの
食感と青じその香り、カイワレの苦味が絶妙。
ワサビは多めがポイントで醬油です。
![新子3](/images/11186694.jpg)
![新子1](/images/11186691.jpg)
![新子2](/images/11186692.jpg)
![新子](/images/11185667.jpg)
2024年03月15日
新子&シンコ巻き
あっさりしていてかなり美味しい
今が旬の新子を酢飯ではなく
白飯に巻いて食べると毎年、
春の訪れを感じます。
一緒に巻く漬物のシンコの
食感と青じその香り、カイワレの苦味が絶妙。
ワサビは多めがポイントで醬油です。
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